高原川、鮎の解禁日

来る７月１２日より、高原川の鮎の解禁日です。

大変遅くに感じるかも知れませんがようやく解禁です。

高原川は、清流で有名です。北アルプスの山々を水源と致しており水温もかなり低めです。そのために解禁が遅くなります。

そんな中、清流高原川で育った鮎がいよいよ解禁になります。

小粒ですが味わいは最高だと思います。


これで夏に向けての楽しみが又１つ増えました。


是非お楽しみ下さい。